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            章鱼彩票提现-带“筋”的食物才含膳食纤维吗?

            admin 2019-10-29 359人围观 ,发现0个评论

            YES OR NO

            不是

            带“筋”的食物才含膳食纤维吗?

            NO

            很多人对于膳食纤维的主观感受大章鱼彩票提现-带“筋”的食物才含膳食纤维吗?多是受到了“纤维”两个字的影响,认为芹菜里的“筋”就是膳食纤维。事实上,芹菜的“筋”是植物组织中的维管束结构,它并不等同于膳食纤维。

            一些口感不粗糙的食物,比如嫩豌豆、四季豆、黑豆miracast等豆类,虽然煮熟后质地细腻、口感绵软,但其中膳食纤维的含量却远高于芹菜。一些没有明显带“筋”的蔬菜,比如苋菜、西兰花、菠菜等蔬菜膳食纤维含量同样高于芹菜

            还有些人担心切菜、加热会破坏膳食纤维。切菜的确可以将蔬菜中的管束结构切断,但并不会破坏膳食纤维。而章鱼彩票提现-带“筋”的食物才含膳食纤维吗?且,膳食纤维的性质很稳定,日常烹调加热不足以破坏它的结构,也不能改变它的生章鱼彩票提现-带“筋”的食物才含膳食纤维吗?理特性。

            NO

            来源章鱼彩票提现-带“筋”的食物才含膳食纤维吗?:科普中国

            主播:雨馨

            综合制作:安琪

            初审:金廷

            终审:尹婷

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